Гноччи с мясным соусом

Как только будет готово тесто скатайте его в шар, заверните в целлофановую пленку, и оставьте отдыхать на 1 час. Раскатайте тесто в тонкий, прямоугольный лист размером 30 x 40 см и покройте чистой тканью или целлофановой пленкой, чтобы не высыхало.

читать далее