Как разделать соленую красную рыбу

Кулинарный блогер Ирен ЛеГранж три дня назад посолила красную рыбу. А сегодня пришел срок её разделывать. Сначала надо достать соленый лосось из контейнера в холодильнике, обтрясти соль, промыть в тузлуке, если конечно потребуется и начинать снимать шкуру. Смотрим видеозапись процесса снятия рыбной шкуры с лосося:

Комментарии

Популярные сообщения